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降落数值测定仪FN-II

简要描述:

降落数值测定仪FN-II
降落值测定仪原理是面粉、粗粒粉和全麦粉的悬浮液在沸水浴中被迅速糊化,因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,粘度搅拌器在糊化物中降落特定距离所需要的时间不同。因此,降落数值(FN)的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异,降落数值(FN)高表明α—淀粉酶的活性低,反之则表明α—淀粉酶的活性高。该仪器根据GB/T10361-2008 《

更新时间:2024-07-17

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降落值测定仪技术参数(执行新国标GB/T 10361-2008)

1、水浴装置:由整体加热单元,冷却系统和水位指示器组成

2、电子计时器:精确计时

3、粘度搅拌器:金属制,能在硬橡胶塞孔上下自如转动。

4、精致粘度管:由特种玻璃制成

——内径 21.00mm±0.02mm

——外径 23.80mm±0.25mm

——内高 220.0mm±0.3mm

5、橡胶塞:与粘度管配合

6、加热管功率:600W

7、重复性:要求在同一实验室,由同一操作者使用相同设备,按相同测试方法,并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试,两次独立测试结果的差值不应超过8%

8、工作电压:AC220V±10% 50Hz

9、仪器尺寸:420×340×350mm

10、仪器重量:23kg

 

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